Kualitas sumber daya manusia, sangat dipengaruhi oleh asupan zat gizi yang diperoleh dari makanan sehari-hari. Asupan zat gizi yang kurang dari makanan yang dikonsumsi, dapat terjadi pada semua kelompok umur. Data rerata asupan gizi pada balita, anak sekolah, dan ibu hamil menunjukkan kurang dari kebutuhan tubuh. Di antara kelompok umur tersebut, balita termasuk paling rentan akibat dari ke…
Visi tahun 2045 telah dideklarasikan sebagai visi 100 tahun Indonesia yang harus dicapai. Untuk mencapai kesana, masih menyisakan persoalan gizi masyarakat yang harus diselesaikan sebagai prasyarat kualitas sumber daya manusia unggul. Salah satunya soal Wasting. Gangguan kekurangan gizi akut parah atau severe wasting masih ditemui di Indonesia. Ini menjadi beban untuk bersaing dengan negara lai…