Kualitas sumber daya manusia, sangat dipengaruhi oleh asupan zat gizi yang diperoleh dari makanan sehari-hari. Asupan zat gizi yang kurang dari makanan yang dikonsumsi, dapat terjadi pada semua kelompok umur. Data rerata asupan gizi pada balita, anak sekolah, dan ibu hamil menunjukkan kurang dari kebutuhan tubuh. Di antara kelompok umur tersebut, balita termasuk paling rentan akibat dari ke…
Diabetes melitus (DM) adalah penyakit kronis yang terjadi akibat pankreas tidak cukup menghasilkan insulin atau tubuh tidak dapat menggunakan insulin secara efektif atau akibat keduanya, ditandai dengan peningkatan kadar glukosa darah di atas normal. DM menjadi masalah kesehatan masyarakat, karena merupakan ancaman serius bagi pembangunan kesehatan baik secara global, regional, nasional dan lok…