Protein Energy Matnutrition (PEM) adalab keadaan kurang gi'{j yang disebaliean rmdabnya /eonslln/si metg; dan protein dol anI maiuman sebari-bari sehiflgga tidok mClllenuhi Anglea KeCllkupall GiZ; (AKG). Karma kurangtrya asupan protein )'Ong terns ber/a'!}uf, penderita PEM dapat menga/ami penunman teadar total protein darah. Tepung bekicot merupakan sa/ab satu sumber protein hewaniyang mengandu…