Text

Hubungan Pola Konsumsi Makanan Berisiko dengan Kejadian Stroke

---

Prevalensi stroke di Indonesia berdasarkan diagnosis tenaga kesehatan sebesar 7 per mil dan yang terdiagnosis tenaga kesehatan atau gejala sebesar 8,3 per mil (Riskesdas,2007). Pola konsumsi makanan yang buruk dapat menjadi pemicu terjadinya stroke. oleh karena itu perlu dilakukan analisis lanjut yang bertujuan untuk mengetahui hubungan pola konsumsi makanan berisiko dengan kejadian stroke di Indonesia. penelitian ini menggunakan desain cross sectional dengan data sekunder riset kesehatan dasar 2007. hasil penelitian menemukan bahwa konsumsi makanan berpenyedap, konsumsi makanan asin, konsumsi makanan berlemak, konsumsi makanan jeroan, dan konsumsi makanan berkafein akan meningkatkan risiko stroke, sedangkan untuk konsumsi makanan manis, berpengawet dan dipanggang berbanding terbalik.

---

Availability

Detail Information

Series Title

-

Call Number

1743UMU

Publisher

Makasar : Universitas Hasanudin., 2014

Collation

29p

Language

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Classification

-

Content Type

-

Media Type

-

Carrier Type

-

Edition

-

Subject(s)

food
CEREBROVASCULAR ACCIDENT

Specific Detail Info

-

Statement of Responsibility

-

Other version/related

File Attachment

Comments

---

You must be logged in to post a comment