Text

Pengaruh Pemberian Tepung Bekicot terhadap Kadar Total Protein Darah pada Rattus Novergicus Strain Wistar dengan Diet Non Protein

---

Protein Energy Matnutrition (PEM) adalab keadaan kurang gi'{j yang disebaliean rmdabnya /eonslln/si metg; dan protein dol anI maiuman sebari-bari sehiflgga tidok mClllenuhi Anglea KeCllkupall GiZ; (AKG). Karma kurangtrya asupan protein )'Ong terns ber/a'!}uf, penderita PEM dapat menga/ami penunman teadar total protein darah. Tepung bekicot merupakan sa/ab satu sumber protein hewaniyang mengandung protein linggi. Peneluian ini bert'!iH(1n ull/uk JIIcmbulelikon bahJJJa tep"ng bekicot mampu memberikan pengaruh pada kadar total protein darah tikuJ det/gan diet lion protein. Studi ekspen'mental mengglmakan the prepost test control grollp design di/alel/kan terbadap beuan coba likus nistar jantan. Sompel dipilih dengan cara simple random sampling untuk dibagi dalam ell/Pat ke/ompok,yaitu Hp1" adalab kelon/pok tikusyang diberikan diet normal, "P2" kelompok tikus yallg diberiean diet tepung bekicot 4%, "P3" ke/ompok tikus yang di~erikan diet tepung bekicot t 9%, "P4" kt/oll/pok tik"s yang diberiean diet tepuflg bekicot 50%. Variabel Jrattg diukur da/am peneiitian ini adalah kadar total protein darab tlk"s sete/ab pemberian diet pada masing-masingperlakuan selama satu bulan. Hasil penelitian menulyukkan bahwa pemben'an tepung bekicot memben'kan pmganth yang ,!)'ata terhadap pembatian kadar total protein darab tikus (paired t-test, p < 0,05). Namun demikian ado perbedaan bermalena pada perlakuan (anoia, p < 0,05) yang terjadi pada "P2", Kesimpulan dari penelitian ini adalab pemberiall tepung hekicol memberilean pengamh terbadap kadar lotal proteill darah, dan dosis yang paling efektif adalah menggllllakan tepung bekicol 19%. 13erdasarkan basil tenelitian ini, disarankan agar diJakukan penelitian Iebib 100gut lentang aplikasi tepung bekicot pada manusia dengan leondisi PE1\l.

---

Availability

Detail Information

Series Title

-

Call Number

Saintika Medika;6(12)2010:19-26

Publisher

Malang : FK. Universitas Muhammadiyang Malang., 2010

Collation

7p.

Language

ISBN/ISSN

0216-759X

Classification

-

Content Type

-

Media Type

-

Carrier Type

-

Edition

-

Subject(s)

DIETARY PROTEIN
PROTEIN-ENERGY MALNUTRION

Specific Detail Info

-

Statement of Responsibility

-

Other version/related

File Attachment

Comments

---

You must be logged in to post a comment