Penelitian ini merupakan penelitian eksperimen, yang bertujuan diketahuinya pengaruh pemberian anti oksidan ekstrak teh merah (hibiscus sabdariffa) terhadap 1,1 difenil - 2 pikrilhidazil (DPPH). bahan penelitian menggunakan kelopak teh merah, di mana sampelnya diambil (dibeli) secara acak dari beberapa pedagang di pasar wonokromo surabaya. sebagai variabel bebas adalah kelopak teh merah, radika…